Alimento para el pensamiento: cómo la nutrición afecta su salud mental

¿Sabía que nuestras elecciones de alimentos pueden mejorar o dificultar nuestra capacidad para manejar el estrés de manera efectiva?

La salud mental es un tema que se ha pasado por alto continuamente y no se le ha prestado la atención que necesita hasta el día de hoy. Todos somos conscientes de cómo los alimentos pueden ayudar a nuestra salud física, como controlar el peso y evitar cualquier problema de salud, pero no muchas personas consideran la correlación entre la nutrición y el bienestar mental.

Puede ser una sorpresa para algunos, pero lo que comemos hace más que alimentar nuestro cuerpo físico; también puede tener implicaciones importantes para nuestro bienestar mental. Siga leyendo y explore cómo la nutrición afecta nuestra salud mental y brinde consejos sobre cómo incorporar hábitos alimenticios saludables en su rutina diaria.

El vínculo entre la nutrición y la salud mental

Los estudios han demostrado que lo que comemos puede tener un impacto directo en nuestra salud mental. Nuestro cerebro requiere varios tipos de nutrientes para funcionar correctamente que juegan un papel fundamental en la producción de neurotransmisores, que son responsables de regular el estado de ánimo y las emociones. Una dieta inadecuada en ciertos nutrientes como la vitamina D podría provocar trastornos del estado de ánimo, como ansiedad y depresión, dijo Mark Hyman , MD.

Nuestra dieta puede alterar tanto la estructura como la función de nuestro cerebro y tener un efecto en la generación de neurotransmisores. La inflamación en el cerebro, que se ha relacionado con una serie de afecciones de salud mental, como la depresión y la ansiedad, puede ser provocada por una dieta rica en alimentos procesados ​​y azúcar, explicó Uma Naidoo , psiquiatra nutricional.

Los nutrientes ayudan a su cerebro y sistema nervioso a crear nuevas proteínas, células y tejidos. Para una salud óptima, su cuerpo necesita una variedad de carbohidratos, proteínas y minerales. Los dietistas recomiendan comer una variedad de refrigerios y comidas para obtener todos los nutrientes que mejoran el rendimiento mental en lugar de comer lo mismo todos los días.

Según Leigh Merotto , una dietista de salud intestinal y estado físico, "obtener el tipo y la cantidad correctos de nutrientes respalda nuestra salud mental porque respalda la salud del cerebro y previene el daño a nuestro cerebro". Leigh Merotto también mencionó que el daño cerebral puede causar pérdida de memoria y un pensamiento y procesamiento más lentos.

Los 3 mejores alimentos para incluir en una dieta equilibrada para la mente son los siguientes:

carbohidratos

Las verduras con almidón como las batatas y las remolachas, así como los cereales integrales como el arroz integral y la quinua, son fuentes excelentes de carbohidratos complejos. Estos alimentos liberan energía lentamente con el tiempo, proporcionando un flujo constante de combustible para su cuerpo, dijo Donna Logan , RD, dietista registrada. Además de proporcionar energía sostenida, los carbohidratos complejos también pueden mejorar la digestión, mantener un sistema inmunológico fuerte e incluso ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Proteína

Los huevos, el pescado, la carne de cerdo, las aves, la soja, las almendras y las semillas son algunas buenas fuentes de proteína magra. Las proteínas y otros nutrientes necesarios para que su cuerpo funcione correctamente abundan en estos alimentos, según lo informado por la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard . También te da la energía y los nutrientes necesarios, haciéndote sentir satisfecho y lleno, lo que disminuye la necesidad de elegir bocadillos poco saludables durante el día.

Ácidos grasos

Según el Dr. Matthew Muldoon , profesor de medicina de la Universidad de Pittsburgh, para promover el estado de alerta mental, la memoria y la función cognitiva, es esencial garantizar una ingesta adecuada de Omega-3 en una dieta equilibrada. Las almendras, las semillas de lino, la carne de res, los huevos y el pescado son algunas fuentes excelentes. Estos alimentos están repletos de ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6 que respaldan la función cerebral saludable y la salud neurológica.

Incorpora hábitos alimenticios saludables a tu rutina

Para aprovechar los beneficios de una dieta saludable, es importante incorporar hábitos alimenticios saludables en su rutina diaria. Esto puede incluir planificar y preparar comidas saludables con anticipación, comer frutas y verduras en lugar de alimentos procesados ​​y limitar el consumo de bebidas azucaradas.

¡Embarcarse en un estilo de vida saludable no tiene por qué ser difícil! Pequeños cambios en sus hábitos alimenticios pueden tener un profundo impacto en su salud física y mental en general.

Aquí hay algunos consejos rápidos y fáciles para ayudarlo a aumentar sus niveles de energía, agudizar su enfoque y sentirse mejor eligiendo mejores opciones de alimentos:

• Opte por grasas saludables para el corazón como los aguacates, el aceite de coco y el aceite de oliva, ya que pueden ayudar a mejorar la función cerebral y hacer que se sienta satisfecho y lleno.
• Manténgase alejado de las papas fritas y otros alimentos procesados, ya que pueden afectar sus niveles de energía y concentración.
• Evite los dulces como las gaseosas y los dulces. Si bien podrían darle un impulso de energía temporal, también pueden provocar fluctuaciones de azúcar en la sangre, lo que puede hacer que se sienta cansado y agotado.
• Busque refrigerios que aumenten la energía, como almendras, fresas, huevos duros y batatas. Estos alimentos le darán la energía sostenida que necesita para poder pasar el día.

Llevar

Tomar decisiones alimenticias sabias y saludables puede tener un tremendo impacto en su bienestar físico y mental. Al incorporar más frutas, verduras, granos integrales y carnes magras en su dieta, le estará dando a su cuerpo los nutrientes que necesita para prosperar.

¡Comprometámonos a nutrir nuestros cuerpos y vivir nuestras mejores vidas! Pequeños cambios pueden sumar grandes resultados, y tu cuerpo te lo agradecerá.