Consejos de alimentación saludable para la temporada festiva

La relajación es una de las primeras cosas que te viene a la mente cuando piensas en Navidad. Dado su arduo trabajo durante casi un año, es seguro decir que definitivamente merece un descanso para relajarse y pasar tiempo con sus seres queridos. Sin embargo, esta temporada festiva también es cuando la gente puede comenzar a volverse perezosa.

De hecho, los días más cortos y la disminución de la luz solar que comúnmente se atribuyen a estos meses de invierno pueden afectar los niveles de serotonina en el cerebro. Según el Instituto Nacional de Salud Mental , estos cambios pueden conducir a niveles de energía más bajos, lo que lleva a establecer resoluciones de Año Nuevo para ponerse en forma, perder peso y estar más saludable. Además, es más probable que se exceda en los dulces, los alimentos grasos y otros platos que no son buenos para usted. Pero no te preocupes; hay consejos que puede seguir para garantizar una alimentación saludable en esta temporada navideña. Continúa leyendo este artículo para saber más.

Cómo comer sano esta Navidad

1. Prioriza el control de las porciones

Permitirse comer muchos de sus platos navideños favoritos es genial. Sin embargo, ayudaría si aún fueras consciente de lo que consumes. Shereen Jegtvig , nutricionista de la Universidad de Bridgeport en Connecticut, dice que comer en exceso golosinas grasosas o azucaradas está bien por un día. Sin embargo, agrega que el problema radica en el hecho de que puede consumir muchos de este tipo de alimentos durante varios días.

Por supuesto, no tienes que ser estricto con tu dieta todo el tiempo. Es la temporada de vacaciones, por lo que está bien proporcionarte un día de trampa. Sin embargo, tenga en cuenta si debe disfrutar dos días seguidos. Y si sabe que no podrá resistir la tentación de comer muchos dulces o platos salados, puede intentar beber mucha agua para suprimir el apetito y acelerar su metabolismo.

Pero incluso si elige una ensalada y salmón, debe tener en cuenta cuánto come. Si lo hace, le permite digerir los alimentos más fácilmente, mantener el peso, controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantenerse con energía durante todo el día. Así que recuerda siempre que incluso para las comidas saludables, el exceso nunca es algo bueno.

2. Sea consciente de sus hábitos de bebida

Además de ser consciente de lo que come, también debe tener en cuenta su consumo de alcohol, ya que puede afectar el sueño, la presión arterial y el peso. Según el profesor Kenneth Stoller de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, la clave para beber con moderación es planificar con antelación.

Por ejemplo, puede etiquetar o traer amigos que también sean conscientes de sus hábitos de bebida. Si lo hace, significa que tiene personas para apoyar sus objetivos, lo que le facilita reducir su consumo de alcohol. Además, dado que el alcohol es un poderoso diurético, mantenerse hidratado bebiendo agua repone los líquidos que ha perdido. Además, comer algunos alimentos también ralentiza la absorción de alcohol por parte del cuerpo. Según Lindsey Pine , fundadora de Tasty Balanced Nutrition, los platos ricos en grasas y proteínas son la mejor opción para lograrlo.

Y, por supuesto, tomar menos tragos de lo habitual es la forma más segura de asegurarse de no excederse con su consumo de alcohol. Haz estas cosas y podrás tener una feliz Navidad sin preocuparte por superar la resaca.

3. Manténgase alejado de los carbohidratos con almidón

Por supuesto, ninguna celebración navideña está completa sin esos platos básicos ricos en carbohidratos, como el puré de papas, la salsa, las batatas asadas y más. Pero, si bien el nutriente tiene beneficios, debe tener en cuenta los carbohidratos simples.

Según la dietista Alicia Galvin de Sovereign Laboratories en Dallas, los carbohidratos simples pueden aumentar el nivel de azúcar en la sangre y hacer que ganes peso más rápido, lo cual es problemático si estás manteniendo tu figura activamente. Además, son carbohidratos a los que se les elimina la mayoría de los nutrientes necesarios, lo que hace que su cuerpo los digiera más rápidamente. Algunos alimentos ricos en este tipo de nutriente son los dulces, los jarabes, el azúcar de mesa y los jugos de frutas concentrados.

Afortunadamente, los carbohidratos complejos son más saludables ya que contienen fibra, esencial para mantener una buena salud intestinal y evitar que el azúcar en la sangre se dispare. Y mientras piensa qué platos agregar a su menú navideño, puede agregar algunos carbohidratos saludables como batatas, calabaza espagueti, brócoli y manzanas.

4. Alimentos saludables para comer en Navidad

Esta temporada de vacaciones es cuando finalmente puedes relajarte y descansar a medida que termina el año. Sin embargo, mientras te olvidas temporalmente de las molestias y responsabilidades de la vida, aún debes tener en cuenta tu dieta si quieres pasar la Navidad sin enfermarte o incluso aumentar de peso.

Por eso, aquí hay algunos deliciosos alimentos ricos en vitamina A, vitamina B, vitamina C, hierro, zinc y más que puedes agregar a tu lista de compras:

• Salsa de arándanos
• Castañas
• Coles de Bruselas
• Zanahorias
• Salmón
• Turquía
• Repollo Rojo
• chirivía
• Mandarina
• higos

Además de estos ingredientes, también puedes descubrir muchas recetas saludables esta Navidad.

Sé saludable y feliz esta Navidad

Comer sano es necesario sin importar la época del año que sea. Si bien la Navidad es un momento para celebrar y olvidarse temporalmente de las molestias de la vida, no debe convertirla en una excusa para disfrutar en exceso de dulces y platos grasos. Sin embargo, ayudaría si no fueras tan estricto contigo mismo. Date permiso para tener un día de trampa (¡o dos!).