Nuestro sistema inmunológico requiere atención a medida que envejecemos. Muchos ancianos sufren de inflamación crónica de bajo nivel y otros problemas de salud subyacentes, como enfermedades cardíacas y diabetes, lo que debilita aún más el mecanismo del cuerpo. Además, la capacidad de un niño para absorber ciertas vitaminas y minerales que combaten infecciones puede verse comprometida.

Estar saludable y luchar contra las enfermedades nunca ha sido más importante, y los alimentos que come pueden tener un impacto inmenso en el funcionamiento de su sistema inmunológico.

No puede mejorar su sistema inmunológico cambiando su dieta hoy. Pero aumentar su nutrición ahora mejorará su salud y disminuirá sus posibilidades de enfermarse a largo plazo.

Siga leyendo para obtener más información sobre los alimentos que puede comer para estimular su sistema inmunológico.

Alimentos y nutrientes para su sistema inmunológico

Su cuerpo usa y absorbe los nutrientes de manera más eficiente cuando proviene de alimentos frescos como frutas y verduras en lugar de alimentos procesados ​​o suplementos. Es por eso que definitivamente debe agregar una variedad de alimentos y nutrientes en su dieta en lugar de concentrarse en una gran porción de los mismos grupos de alimentos.

Cuanto más vibrante sea tu plato, mejor, realmente no hay excusa porque la variedad es la especia de la vida. ¡Eche un vistazo a continuación para ver algunos de los ingredientes alimenticios ricos en nutrientes que puede comenzar a agregar a sus comidas hoy!

1. Alimentos que contienen vitamina C

Se ha demostrado que la vitamina C ayuda a aumentar el desarrollo de glóbulos blancos que son vitales para combatir infecciones.

Algunos alimentos enriquecidos con vitamina C incluyen naranjas, kiwi, limón, fresas, tomates, brócoli, repollo, pimientos, coliflor, papas blancas, col rizada y otras frutas y verduras cítricas.

2. Alimentos ricos en vitamina A

El betacaroteno (vitamina A) es una vitamina antiinflamatoria que puede ayudar en la respuesta de los anticuerpos a amenazas como los virus. La vitamina A es una vitamina soluble en grasa que hace que sea más fácil de absorber si come alimentos ricos en grasas saludables.

Algunos ejemplos de alimentos enriquecidos con vitamina A son las zanahorias, los nabos, el ajo, la remolacha, la cebolla, los guisantes, la lechuga, las batatas, la calabaza, el melón y las verduras de hojas verdes como la col rizada y las espinacas.

3. Alimentos ricos en vitamina E

La vitamina E ayuda a regular y proteger su sistema inmunológico y sus células del daño. Aumenta su inmunidad y evita que se formen coágulos de sangre en las arterias del corazón.

Los alimentos enriquecidos con vitamina E son las semillas de girasol, los pistachos, las avellanas, las moras, las almendras, los cacahuetes, el aguacate, el mango, las frambuesas, las judías verdes y las verduras de hoja verde.

4. Alimentos y Bebidas Ricos en Antioxidantes

Los antioxidantes ayudan a las células T a crear sustancias químicas que combaten los gérmenes, lo que reduce la inflamación y combate las infecciones.

Los alimentos que son ricos en antioxidantes incluyen cereales integrales, bayas, cúrcuma, nueces, canela, aceite de oliva virgen extra, yogur y frutas cítricas.

5. Alimentos que contienen vitamina D

La vitamina D ayuda a prevenir o disminuir la intensidad de las infecciones respiratorias, especialmente si tiene una deficiencia. Ayuda a su cuerpo a absorber y mantener niveles adecuados de calcio y fósforo esenciales para el crecimiento y mantenimiento de los huesos.

Los ejemplos de alimentos ricos en vitamina D incluyen hígado de res, queso, champiñones, leche fortificada, cereales y jugos, huevos y pescado azul (como el salmón y el atún).

6. Alimentos ricos en zinc

Las células del sistema inmunológico necesitan zinc para funcionar normalmente. Metaboliza los nutrientes y los usa para crecer y reparar los tejidos del cuerpo.

Los ejemplos de alimentos enriquecidos con zinc incluyen ostras, cangrejos, langostas, carne de res, cerdo, pollo, col rizada, champiñones, legumbres, nueces y semillas, granos integrales, leche y lácteos, y chocolate amargo.

7. Alimentos que contienen probióticos

Los probióticos ayudan a activar el sistema inmunológico para combatir enfermedades. Las bacterias buenas (también conocidas como microbioma) en su sistema digestivo influyen en cómo se digieren otros nutrientes y bacterias dañinas en su cuerpo, lo que hace que los probióticos sean una de las funciones inmunológicas más críticas. El microbioma apoya la digestión y actúa como una segunda línea de protección contra bacterias y hongos dañinos.

Los ejemplos de alimentos enriquecidos con probióticos incluyen verduras fermentadas (kimchi, remolacha, zanahorias y pepinillos), frutas fermentadas (papaya verde, mermeladas y jaca en escabeche), condimentos fermentados (condimentos, salsas, jengibre encurtido y ketchup), yogur y crema agria.

8. Alimentos con alto contenido de agua

La hidratación adecuada es una forma de facilitar que los nutrientes que estimulan el sistema inmunológico lleguen a su cuerpo. Algunos ejemplos de alimentos con alto contenido de agua son los pepinos, los tomates, la sandía, el apio y las coles de Bruselas. También puedes probar agua con limón, pepino, sandía o menta.

Puede proteger su sistema inmunológico a través de numerosos alimentos, pero no tiene que comer todo lo mencionado anteriormente. Tiene la libertad de elegir según sus preferencias, lo que sea realista para usted y lo que sugiera su médico.

Alimentos que debilitan su sistema inmunológico

No se trata solo de lo que pones en tu cuerpo, sino también de lo que evitas. Comer papas fritas, comidas rápidas y otros alimentos reconfortantes poco saludables no conducen a una dieta saludable.

Si bien estos alimentos no necesitan ser prohibidos por completo, trate de evitar consumir demasiadas de estas sustancias que agotan el sistema inmunológico:

- Cafeína

- Azúcar

- Alcohol

- Alimentos procesados

- Comida frita

- Carbohidratos altamente refinados y más

También puede hacer ajustes en su estilo de vida para mejorar su sistema inmunológico al:

En una palabra

Se ha comprobado que estos alimentos y nutrientes ayudan en el funcionamiento más eficiente y efectivo del sistema inmunológico, pero demasiado de algo bueno puede ser malo. Asegúrate de evitar los bocadillos poco saludables, come alimentos ricos en nutrientes con moderación y evita exagerar.

Ahora que ha aprendido acerca de los nutrientes y alimentos que estimulan la inmunidad, ¡es más fácil hacer un seguimiento de lo que come ! Descargue la aplicación RENPHO Health para obtener más información sobre nutrición, salud y otros consejos relacionados con el ejercicio.

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